Menu
[食記]Hey!你吃過嗎? / Chinni帶你吃

[食記]豐穀食堂/不只是炒飯!炒飯也要很Rocker

賣很普通的炒飯。

粉絲專頁的關於這樣寫著,於是我思索了一下…

我在認識這間店之前,每次經過它,裡面總是坐滿了人,讓我十分好奇是什麼樣的魔力

可常常都已經想好要去吃什麼,導致一直沒有機會去吃。之後把這間店放在心裡,在某一次的晚餐特地去吃

吃了之後才恍然大悟,原來這是它吸引人的地方!陸續又去吃了幾次,覺得可以放進口袋了,再拿出來跟你們分享!

[豐穀食堂]店門口

外表看起來就是間十分樸實的店,如果不是每次都坐了一堆人,我大概會完全忽略它XD

進到店內,有種歐美風格,又帶點微工業風,跟店門口給我的感覺又不一樣了

[豐穀食堂]店內裝潢

牆上有許多鐵牌,後面還有DC、MARVEL英雄系列,老闆應該是個英雄迷吧XD

[豐穀食堂]店內裝潢

裡面的裝潢佈置看得出來很用心,很有自己風格的一間店

進到店裡可以先到櫃台拿菜單,再選個自己喜歡的位置,雖然常常人都很多,不過位置也蠻好等的

給大家看看菜單

[豐穀食堂]菜單menu

除了一般想得到的炒飯口味,還有許多特色口味的炒飯,而且可以加飯外,也可以選擇辣度

第一次吃的時候我覺得價格有點貴,想說不就是炒飯嗎?也要80-100塊呀?

但在吃過之後,覺得這樣的價格也算合理,份量大之外,口味也是一般炒飯吃不到的!

我們這次點鳳梨蝦仁炒飯$90 泡菜炒飯$90 麻油豬心湯$50,沒有另外加飯或加辣

等待的時間大約是10分鐘左右,速度算蠻快的

另外它的自助區有提供麥茶,配著炒飯一起吃可以去去油膩


[豐穀食堂]鳳梨蝦仁炒飯

鳳梨蝦仁炒飯是我第一次吃,我只有吃過鳳梨蝦球,不知道拿來炒飯會是什麼味道

上面灑有海苔粉,但我覺得拌一拌之後味道分散,海苔味就沒那麼明顯了

炒飯吃起來是屬於比較粒粒分明的口感,但卻炒得很入味,每一口都有鳳梨的香甜,不會酸喔!

配料很豐富又很特別,除了鳳梨跟蝦仁,還有碎蛋、高麗菜,和一樣疑似是蝦餅的東西

[豐穀食堂]鳳梨蝦仁炒飯+蝦餅?

就是上圖這些小小塊、橘色的東西,吃起來像是某種油炸物,我猜是蝦餅,因為是鳳梨蝦仁炒飯啊,所以有蝦餅應該也是很合理的吧XD(還是有沒有人知道是什麼可以幫我解答?)

它的鳳梨切得很小塊,以至於吃到鳳梨的時候口感不會那麼強烈,只是能很明顯的感受到每一口都有它的存在

高麗菜的部分很鮮甜,不會炒得過於軟爛沒有口感,脆度吃得到

真是一份神奇的炒飯,在配料部分加了一些小巧思,也提升了口感,我很喜歡

再來是泡菜炒飯,跟鳳梨蝦仁炒飯比起來,完全是兩個不同世界啊!

[豐穀食堂]泡菜炒飯

泡菜炒飯算是比較重口味,本身是有點微辣的,單吃泡菜時能明顯感受它的鹹跟酸

還是搭著飯一起吃比較下飯,直接吃我覺得會有點鹹

泡菜炒飯裡面還有豬肉絲,熟度剛好,不會炒得太老而太硬,失去它的口感

再來張近照,這配料豐富看得見,每一口都吃得到滿滿的料

[豐穀食堂]泡菜炒飯

我覺得吃完鳳梨蝦仁再吃這道,會覺得味道很重,可能是甜的一下跳鹹的適應不來,但再多吃幾口後,覺得鹹酸辣度都很剛好

不論是想嚐鮮,或是偏好重口味的都可以試試!

補充一點:我覺得豐穀食堂的炒飯不會太油,算是蠻爽口的,我吃過有些店家的炒飯像是油不用錢一樣,每口吃下去油味太重XD那真的很可怕

接下來介紹我每次來必點的湯品

[豐穀食堂]必點麻油豬心湯

我不太常吃內臟,但這個豬心湯調理得真的很棒

沒有什麼腥味或其他不該存在的味道,而且料多實在,我大概才撈一半上來而已,就這麼多了耶!

每一片吃起來都十分Q彈有嚼勁,加上高湯熬煮,帶著麻油和薑的香氣一起喝下肚,瞬間身心靈舒暢啊!

不只料多,湯也是很大一碗,50塊我覺得很可以,趁熱喝更是滿足,必推!


豐穀食堂算是一間我覺得從外觀到炒飯都搭不起來的店,可是卻意外的讓我愛上,不僅是它的口味特別,份量也夠大,湯品又好喝,實在讓我欲罷不能啊!(好像不小心把評論講完了)

  • 口味特別、份量大且不油膩,湯品讚
  • 價錢跟一般炒飯相比稍貴,但我覺得它的以上優點可以蓋過
  • 油煙處理得不錯,沒有什麼油煙味
  • 服務態度好,環境整潔

後來我去豐穀食堂的臉書粉絲專頁,看到它的關於寫著這篇文章的第一句話:賣很普通的炒飯。心想:到底哪裡普通了XD,老闆你別謙虛了好嗎!

如果喜歡這篇文章請幫我按讚和分享,還要記得訂閱我的Email,就能接收到最新的貼文通知唷!我們明天見!

豐穀食堂(點一下連到臉書粉絲專頁)

營業時間:11:00-14:00,17:00-20:30(週二公休)

電話:0966515490

地址:桃園市中壢區力行北街35號

No Comments

    Leave a Reply