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[食記]Hey!你吃過嗎? / Chinni帶你吃

[食記]活采 快樂廚房 | 中原早午餐,有著老闆對食物喜愛的溫度

小故事:
以前還沒寫部落格時,常常到了吃飯時間不知道吃什麼,我都習慣用google map找附近的店家。當時剛搬到中原,不知道這裡什麼好吃,某一天早晨我一如既往地打開google map搜尋早餐,看到這間離住處近、評價也不錯的活采快樂廚房。滑著google評論,發現大家都推薦牛肉捲餅,決定也來嚐嚐這牛肉捲餅的味道。而一試就愛上的我,有一陣子下班都一定會去店裡報到

開始寫部落格以後,我就決定有一天我要為它寫一篇文章。不只是因為牛肉捲餅好吃,還有欣賞老闆對食材的喜愛,以及對顧客的溫暖

位於中原大學旁,一間不太起眼的小店,但無論是早餐或午餐時間,門口總會聚集許多人

[快樂廚房]店門口

內用和外帶我都試過,各有優缺點

內用的話油煙味較重,但可以嚐到最好吃的味道;外帶雖然少了油煙味,可是味道跟在店裡吃完全不一樣,所以我通常都還是內用

畢竟我對它的愛可以把油煙味打敗XD

其實我最愛也最常吃的,只有三樣,但因為我真的太喜歡這間店,所以即便只有這三樣我還是有事沒事就來報到

來吧我們來看看菜單

它每桌的菜單都會寫上桌號,這點我覺得很方便,因為我就是那種常常忘記寫的人XD每次結帳時都還要再跑回去看

餐點種類很多,另外我也吃過貝果跟滿福堡,還有我一直很想吃的蛋餅,但每次都賣完….

除了單點也有超值套餐組合

套餐會附一杯中杯奶茶或濃湯,奶茶我自己很喜歡喝,而濃湯是玉米濃湯,我覺得一般般,但天冷時喝上熱熱一杯很舒服啊!

不過濃湯只有冬季限定,夏天或熱一點時是沒有的喔!

我最常點的是黃金牛肉捲餅套餐 蘿蔔糕 抹茶厚片,今天當然也不例外

點好餐後拿去櫃檯,然後直接放在它檯子上就好了,不用等店員拿,這裡是餐後結帳

人多時等待時間大約是10-15分鐘左右,如果是外帶趕時間,建議先打電話來訂


如果你點的飲料是冰的,須要自己到冰箱拿,忘記拿的話,店員不會幫你拿喔XD

我今天一樣喝奶茶,其實它的奶茶也沒有特別好喝,但不知為什麼我常常都點奶茶,可能是沒有鮮奶茶的退而求其次

[快樂廚房]蘿蔔糕(左上) 黃金牛肉捲餅(右下)

黃金牛肉捲餅應該算是快樂廚房的招牌吧!

捲餅使用的蔥抓餅十分厚實,吃的過程也能感受到蔥香,外表煎得金黃酥脆

裡面的牛肉則是使用牛肉餅,軟嫩不柴,另外還夾有起司跟蛋,配料很豐盛、層次豐富

醬料則是蕃茄醬與酸黃瓜醬,整體吃起來有種濃濃的美式滋味

又是個台美友好的成功例子呀XD

切成四大塊的捲餅,每一塊裡面都是滿滿的料,吃完一份超有飽足感

如此美味又特別,成為招牌當之無愧!

這橫切面真是讓人垂涎三尺,而這還只是最邊邊的切面,在靠近中間的部位,起司、蛋和醬料更加濃郁,口感更棒

[快樂廚房]黃金牛肉捲餅剖面

我第二愛的是蘿蔔糕,但在我心中它跟牛肉捲餅等級是一樣的

蘿蔔糕的正反兩面都煎得很酥脆,邊邊也稍微煎過收邊

咬下去時外酥內軟,熱呼呼的,表面灑上胡椒鹽,這滋味在我第一次吃時就瘋狂愛上

至今吃過這麼多店家的蘿蔔糕,我還是認為沒有蘿蔔糕可以取代它在我心中的地位!就是這麼愛它XD

最後是我第三愛的抹茶厚片

我會這麼愛它當然是因為,是抹茶啊!!任何東西只要有抹茶我都很愛(為了抹茶完全沒原則)

它的抹茶厚片會先抹上抹茶醬再放進烤箱烤

抹茶醬的表面就會被烤得酥酥的,裡面卻又保有醬本身的滑順

吃起來抹茶味蠻濃的,甜的成分比較多,幾乎沒有什麼苦味

抹茶吐司我也吃過,做法不太一樣,兩個我都喜歡,但我覺得厚片的醬比較多XD

而且醬抹得超有誠意,從中間到邊邊厚度都一樣,大概有0.5公分(見下圖)

是不是真的很厚!出現了四條深深的鴻溝XD

[快樂廚房]抹茶厚片鴻溝

結束之前再跟大家分享一個小故事,有次在店裡用餐,聽到老闆跟一個前來自取的男生的對話

老闆:怎麼這麼晚來呀?
男生:喔...因為有點事比較晚出門
老闆:這樣啊!如果下次你要訂的話,一樣可以先打電話來,然後跟我們說大概什麼時候來取,我們就會在靠近那個時間再幫你做,不然這樣對你很不好意思耶!讓你吃到冷掉的食物

這段對話讓店裡的我會心一笑,覺得老闆也太真誠了吧!雖然在這之前我就很喜歡老闆待客的態度,但在這之後,我對老闆及這間店更加喜愛了


  • 銅板價的招牌套餐,一份吃得飽
  • 與眾不同的滋味一吃就愛上
  • 老闆待客親切,真誠度爆棚

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活采 快樂廚房(點一下連到臉書粉絲專頁)

營業時間:07:00-15:00,週日公休(週六不定時公休)

電話:03-4381070

地址:桃園市中壢區大仁二街8號

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