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[開箱]New idea | 主廚狂想創意料理,你絕對沒喝過的番茄濃湯

最近下雨真的下得心煩意亂,每天都很鬱卒呀

這天滑著地圖找附近有什麼好吃的,看到這間new idea,發現評價還蠻高的,感覺可以來吃吃

剛好晚上雨變小了,很適合出門一下,不然香菇都快長到頭頂了

外觀看起來有點像南洋料理店的裝潢,還蠻特別的,跟我一開始想的不太一樣

[New idea]店門口

走進店內,覺得跟外面的風格也太判若兩人了吧!等等再放上照片給大家看看~

店員熱心的拿菜單給我們並稍作介紹

以義式料理為主,也有素食及鐵鍋拌飯,單點的品項則有三色沙拉和小點心

[New idea]菜單

而義式料理的醬又分別有六種

菜單

我們點

  • 南洋風味海鮮燉飯$215
  • 韓式醬燒鐵鍋嗶嗶拌飯$190

#餐點皆附湯品與紅茶

來看看店裡的環境

經過店員同意可以拍照後,她還幫我把落地窗前座位的燈打開,覺得很貼心

[New idea]店內環境

店裡的燈光很明亮,搭配草綠色系的設計,感到充滿活力呀!完全忘記外面正在下雨這件事

[New idea]店內環境

而抱枕也採用多國國旗的枕套,有濃濃的異國風情味

[New idea]店內環境

餐點等待時間大約是10分鐘左右,燉飯會需要比較久一點

先來看看韓式醬燒鐵鍋嗶嗶拌飯(名字有夠長)

[New idea]韓式醬燒鐵鍋嗶嗶拌飯

配料蠻豐富的,有泡菜、高麗菜絲、玉米、紅蘿蔔、木耳、青江菜、豬肉,上面則撒有海苔與芝麻

點這道完全是私心很想吃,因為讓我想到好久沒吃的石鍋拌飯,有多久呢?大概有四年了XD,因為大學時常去的一間石鍋拌飯後來倒了…

送來時店員主動問我們需不需要幫我們拌飯,我想說難不成拌飯還需要什麼技巧嗎

但沒有,其實就是拌一拌而已,但倒是可以省下一點時間,也拌得比較均勻

[New idea]韓式醬燒鐵鍋嗶嗶拌飯 拌好後

請大家不要擔心背景的男友,他有穿衣服,只是他穿一件很白爛的衣服,很是被我嫌棄XD,才叫他用外套擋著

配料種類多,吃起來的口感蠻豐富多樣的,而韓式泡菜的味道也酸得很夠味,只是味道對我來說稍微鹹了點,但因為有一點點甜的調味,不是死鹹的味道,整體來說是好吃的,而且我男友覺得味道剛好,不會太鹹,可能每個人口味不同囉

接著介紹一下濃湯

很少,或幾乎沒有看過濃湯是橘紅色的吧!

[New idea]濃湯與南洋風味海鮮燉飯

有別於一般濃湯鹹甜的滋味,喝起來有番茄的酸甜,搭配濃湯微微的奶香、濃醇的口感,還有許多的玉米粒,味道十分特別

雖然喝第一口時可能有點突兀,但會愈喝愈順口,我自己是蠻喜歡的。男友好像不太能接受,但最後還是整碗喝光XD

最後是南洋風味海鮮燉飯

[New idea]南洋風味海鮮燉飯

我吃燉飯最怕飯燉得不夠爛、不夠入味,但這份海鮮燉飯口感剛剛好,夠軟,但又不至於到爛

以香茅為基底的味道,搭配牽絲的融化起司,口感非常香濃,而且還有很重要的一點,就是醬不會太稀,不會覺得是在吃稀飯

裡面的配料也很多,有紅、黃彩椒、杏鮑菇、扇貝、花枝、兩隻肥美的蝦蝦,幾乎每一口都能吃到配料

海鮮的部份很新鮮,蝦子非常鮮甜,肉質也紮實有彈性,吃的時候一直驚呼啊XD,我覺得海鮮品質還不錯,有中上的水準


我覺得這間複合式料理是間黑馬耶,有自己的特色,價格合理,餐點的用料也不馬虎,重點是口味獨特又好吃,是會讓人驚喜的味道!店員的服務態度也很好,很熱心,不會冷冰冰的。而環境很乾淨舒適,我覺得很適合全家大小一起來呀!

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地址:桃園市中壢區榮安一街318-1號

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

電話:03-4331305

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