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[開箱]第一印象 / Chinni帶你吃 / 咖啡廳系列 / 桃園

開箱 | 祖厝咖啡 | 小巷弄裡有一種味道,返鄉遊子才知道

我很常滑著google map找路線,有時滑著就會看到一些店家的地標,如果有對到頻率,我就會順便收藏起來

祖厝咖啡就是其中一間

它位在健行科大旁的吉安街上,這是一條寧靜的小街道,門口還擺著一座冰淇淋甜筒

走進店裡後,店員拿來了菜單,菜單的第一頁寫著:

如果說一段旅程的結束,代表另一段旅程的開始

那麼,回家一直都是我心中不變的堅持

多年來的晃晃悠悠或許也是種頑固

最後我想把故事寫在這裡,寫在我的家鄉裡,寫在祖厝裡

我也是個蠻常回家的人,覺得時間寶貴吧,即便再累,一個月也絕對會回高雄一次,就算只能待個兩三天

餐點有鹹派、咖哩飯、甜點和沙拉

飲品除了義式咖啡,還有手沖單品可以選擇,而且種類蠻多的

另外還有私房特調、法國瑪黑茶

菜單的最後一頁居然還有手工冰淇淋,覺得挺有趣的

我點

  • 手工法式鹹派 羅勒洋芋燻雞$240
    • 附沙拉、冰醋、甜點、季節水果,加購飲品折$50
  • 卡布奇諾$110-$50

店裡的環境小小的,充滿溫馨的感覺

沿著窗台擺滿咖啡杯的創意十分可愛,讓人就算沒喝咖啡,也想點一杯來喝呀

右手邊的沙發區後方是面黑板,有些塗鴉和照片,以及剛提到的手沖咖啡的選項

自助區提供茶水、餐具,還有販售耳掛包

餐點等待時間約是10-15分鐘,送上來是一個托盤,上面裝載著所有套餐內容

一開始我先吃中間的玉米脆片,是原味的,味道比我想像的清淡許多

不過我覺得有點受潮,吃起來沒有脆度,這點蠻可惜的

玉米脆片下方的鹹派很厚實,上下都有厚厚的餅皮包覆

中間的餡料能吃到切塊的馬鈴薯,另外有羅勒的淡淡香氣,以及攪成泥的蔬菜

燻雞以切片呈現,肉質有嚼勁,調味有微微的鹹,味道是很不錯的

不過整體的口感屬於比較濕潤、口味清淡,派皮容易與內餡分離,每切一刀像是切了好幾刀,食用友善度不是很好,我個人沒有很喜歡

左上方的沙拉有蔬菜也有水果,還有兩顆我不認識的醃漬果子,蔬菜新鮮脆口,很不錯

附上的水果也很有誠意,是綠葡萄吶!這種奢侈的水果我平常是不會自己買來吃的XD,在外面吃到格外珍惜呀

水果旁的冰醋,我個人覺得太淡了,酸味沒有、果香味也沒有,我不行…..並不是要多酸,但至少水的比例要適中吧

最後是奶酪,可能我放太久,要吃的時候它變得水水的,但也有可能是它原本就這樣?

這裡就不談論口感,因為我不確定它水水的原因是哪個

不過奶香很濃郁,入口的感覺也很滑順,微微的甜,味道我是喜歡的,如果它的凝固度再好一點,口感上會更棒

建議店家可以晚點再上甜點,或是送上餐時提醒奶酪放久可能會變水水的,會比較好

最後的最後是卡布奇諾,咖啡很棒,牛奶香甜,來上一杯,可以坐一個下午。希望未來有機會能品嘗手沖單品!


店家的初衷、構想、用餐環境都不錯,呈現出的風格和味道我很喜歡,但可能這份餐點就那麼剛好不合我的胃口😅,算是這次來訪的小缺憾。不過我對店家的咖哩飯還有甜點很感興趣,我相信有故事的人,不可能會太差,若有機會再訪,一定要來一份老闆的家鄉味。

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任意門:Facebook 祖厝咖啡.GuGu Coffee | Instagram @tokimurmur(非店家帳號)(點一下即可連結)

地址:桃園市中壢區吉安街21號

營業時間:11:00-21:00,六日11:00-19:00(週三公休)

電話:03 284 1785

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