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[開箱] 牛丁次郎坊 | 肉肉控不能錯過的超滿足肉山丼飯!

我記得之前吃過三間丼飯,一間是川井屋,一間是墨sumi海鮮丼,還有一間是一將壽司

都是生魚片系列的呢

雖然川井屋也有燒肉丼飯,但它主要還是販售生魚片丼飯為主

而這次來到的牛丁次郎坊,主打牛肉丼飯啊啊

想起之前在上面其中一篇文章中提到高雄也有一間牛肉丼飯很好吃

光是想到就要流口水XD


這間位在內壢火車站附近,如果從火車站出發,走路大約10分鐘,騎車或腳踏車更方便

我們抵達時,由於是用餐時間,呈現客滿的狀態,還需要登記候位

大約等10-15分鐘,店員還很貼心地拿椅子讓我們在店裡坐著吹冷氣

被安排就座後,店員會簡單的介紹一下菜單,一起來看看

菜單共有兩面,一面是主食,一面是單點的項目,還有小菜和飲品,另外也有套餐可以選擇

我們點

  • 炎神炙烤霜降牛排丼$260
    • 搭配2號套餐 溫泉蛋+牛丁黃金泡菜$69
  • 炙燒安格斯黑牛後腹肉丼$120
    • 升級極盛肉山$60

店裡走一個黑色木質系,我覺得座位蠻多的,雖然看起來不大,但間隔還算舒適

店裡的自助區有餐具和茶水,當然也有調味醬料,更棒的是有雞白湯喝到飽!

我覺得雞白湯蠻好喝的,喝起來有淡淡的玉米甜味,喝個兩三碗不是問題


餐點大約等差不多10分鐘,不用擔心這時候嘴巴閒著,因為可以shot掉幾碗雞白湯XD

來看看全部餐點

我已經呈現一個放棄擺盤,因為當時外面還有客人候位,我不好意思拍太久

加上技術沒有很好,光線運用不佳,你們就加減看一下不要嫌棄> <


先來吃炙燒安格斯黑牛後腹肉丼,這一份加價後真的是肉山呀!

我們是直接加60元升級,所以不知道沒有加的話份量有多少

但都來吃了,就直接變肉山吧

使用黑毛牛後腹切片,吃起來的口感紮實,略帶油脂,而且有股炙燒香氣

醃得很入味,鹹中帶點微微的甜,吃完整座山不會覺得太膩

如果是男生吃的話,大概六分飽(家賢哥說的)

中間來點黃金泡菜(失焦的黃金泡菜…)

我覺得不同於一般吃到的黃金泡菜,它的醬沒有那麼濃郁,反而偏清爽,我蠻喜歡的

而且它的酸有一股果醋味,清爽度又更上層樓,而辣度幾乎沒有,不敢吃辣的也能放心吃(是說黃金泡菜好像本來就不會辣?XD)

最後是我點的炎神炙燒霜降牛排丼

整塊牛排放在丼飯上,並有花椰菜、生菜搭配,花椰菜是水煮的,可以稍微去油解膩

熟度大約是七分熟,帶點肉色、沒有血水

霜降牛有一條蠻厚的油脂在邊緣,比較難咬斷,我覺得有點影響口感,不過另一邊的牛排就純粹是肉的部分

撇除那條油脂,吃起來軟嫩卻又有嚼勁,好矛盾,軟嫩佔的部分比較多,蠻好吃的

另外丼飯上有半顆金桔,不過擠在牛排上的味道我不是很喜歡,感覺把油脂味帶出來,我還是喜歡單吃的味道

吃之前我把溫泉蛋加在牛排上,溫泉蛋是半熟的,蛋黃呈現半凝固

牛排沾上蛋黃一起吃口感會比較滑順,但味道上不會加分

白飯上有淋些許滷汁,滷汁蠻清淡的,不會搶味,搭配著吃不會膩


整體來說,我覺得品質還不錯,份量中等,以一個女生的胃算很足夠了;牛肉的油膩感不會很重,而且還有雞白湯喝到飽,這點深得我心。店裡的裝潢擺設走知性質感路線,很舒適,只是用餐時間人多,需要等一陣子,大約晚上七點後比較不用等待。至於性價比高不高,我只能說我覺得價格是合理的,而且近火車站(從內壢車站走路10分鐘到,騎腳踏車3分鐘到),就算是較遠地區坐火車來也很方便喔。

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任意門:Facebook 牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x內壢支店 | Instagram @beefzhongli(點一下即可連結)

地址:桃園區中壢區忠孝路201號

營業時間:11:30-14:00,16:30-21:00

電話:03 462 0006


有個好消息是,從北到南都有分店!!

包括:基隆、桃園、新竹、台中、彰化、南投、雲林、台南、高雄

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