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開箱 | 李記金鑲白玉粄 | 南部家鄉味,平凡無奇卻令人懷念

一開始以為白玉粄是什麼粄條之類的,結果居然是我沒想到的食物-蘿蔔糕

能把蘿蔔糕取作這麼美的名字也是很有創意

BTW,附近有New idea月香小館(5公里內應該都算附近吧?),也都是不錯的餐館

李記位在環中東路上摩斯漢堡轉角進來的小路

我來用餐當天剛好沒什麼人,是說這點我也是覺得蠻奇怪的

老闆拿了菜單給我,先來看看

主要都是些台灣小吃,還有碗粿跟肉圓!分為套餐和單點,套餐總共會有四個品項

另外有新品上市

我們點

  • A餐 白玉粄、香腸、紅仁荷包蛋、骨仔肉湯$90
  • 港式臘味白玉粄$35
  • 彰化肉圓(蒸)$40
  • 金鑲招牌乾拌麵(原味)$40

店裡的環境蠻有現代清新而略有設計的風格,覺得小吃的身價瞬間被提升了不少XD

有自助區,有調味醬料外還有生大蒜,餐具則在下方的抽屜

等待過程老闆還招待一杯紅茶、一杯冷泡茶給我們,真貼心🥺

大約10-15分鐘就全部上齊了,但我怎麼不記得有點這麼多😂

先來吃港式臘味白玉粄

將它切開的時候就能感受到它的鬆軟,而且感覺是一絲絲的蘿蔔組合起來的

吃起來的口感綿密、濕潤、鬆軟,味道就是蘿蔔糕的味道

另外覺得帶點苦味,不確定是煎得微焦的地方所散發出的苦,還是港式臘味本身的味道

吃完港式的,當然要立馬來吃台式的看看差異

這份白玉粄讓我想起快樂廚房的蘿蔔糕,只是快樂廚房煎得很酥脆(快樂廚房是我的愛店)

與港式的不同在於它更紮實,而且比較有彈性,是QQ彈彈的口感

味道我覺得差不多,主要是口感上的差異

另外有附雙色醬,深咖啡色的是醬油膏,黃棕色應該是店家特調醬料,吃起來有豆瓣的味道,甜甜的

(香腸應該不用分享了吧XD)

盤子旁有小黃瓜,是用梅子醃的喔

接著是肉圓,我印象中的肉圓就該是這樣!雖然還是覺得蠻貴的,但比小肉圓好太多了

表皮吃起來Q嫩Q嫩,裡面的肉夾雜著筍子,香甜有嚼勁,就是這家鄉味啊😭

最後是金鑲招牌乾拌麵

吃起來麵條Q、不會過於軟爛,蝦米的味道很香,一度覺得有一種小魚乾的味道

是那種會讓人想一口接一口的拌麵,後來我們有加一小匙辣椒,覺得味道又提升了不少

如果敢吃辣,又吃中辣以上,建議可以點加辣的,味道很不錯喔


離開之後家賢哥問我:妳覺得好吃嗎?我回:好吃啊,但,沒有特別好吃。我想李記就是結合了許多家鄉味,每一種口味你可能都吃過,但就像家裡煮的飯,是種令人懷念卻又平凡無奇的味道。所以要我說出它的特別或是令我驚豔的地方,我可能想不到,但它確實是間好吃的小館,也許哪天你也懷念南部的肉圓或碗粿,可以來這裡吃點什麼,相信會有你熟悉的味道

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任意門:Facebook 李記金鑲白玉粄 | Instagram @leechi181201(點一下即可連結)

地址:桃園市中壢區永福路920號

營業時間:09:00-20:30(週四公休)

電話:03 455 6633

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