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開箱 | 心山豆咖啡 | 一起養株水植寵物!咖啡結合藝術人文,充滿在地特色的文創館

上次原本要去新北喝咖啡去不成,來到新竹香山,就在附近搜尋有沒有咖啡店讓我滿足一下口腹之慾,看到心山豆咖啡

它位在縱貫公路上的一處小巷子內,但老實說直到我走進去之後,才確定我走對地方

因為它的招牌不只有心山豆咖啡,還寫著”藝文休閒空間”、”水植寵物”

木柵內是一棟方正的紅磚建築,但怎麼看都不像咖啡廳,像是人家庭院😂,我們走到門口時還一直在門口徘徊,往裡面探頭探腦,直到我們看到女主人從我們後方走來(現在想想自己好像變態🤣)

走進店裡後,闆娘先拿菜單招呼我。飲品有咖啡和茶系列,餐點則有麵線和香米飯,我覺得蠻酷的,另外還有熱壓吐司

我們點

  • 橙香拿鐵咖啡(H)$110
  • 咖啡花蜜檸檬飲(I)$65
  • 嫩煎豆腐熱壓吐司$70
    • +炒蛋$15
  • 紅玉鮮奶茶乳酪蛋糕$85

點餐完之後,我逕自在店裡拍著照,店裡的擺設我覺得十分有趣,從門口進來的玄關,直到裡面的座位區,都擺著各式各樣的植物盆栽,而且都是水生的

放眼望去,眼裡幾乎都被植物占據了,覺得莫名療癒可愛

老闆看到我快門狂按,就好客地和我聊上幾句(好幾句)

他說當時養水生植物只是覺得好玩,並分送些給周遭鄰居、朋友,後來市政府覺得這挺好的,邀請他參與十大伴手禮選拔,意外獲獎,才將水生植物商業化

而店裡不只販售這些伴手禮,更將它發展為一套課程,如果是簡單幾人來用餐,不須預約就可體驗,多人團體則須預約,因為要準備的東西比較多

老闆將這些水生植物套上一個可愛的名稱—水植寵物。為什麼叫做寵物呢?因為可以遛呀!只是老闆說,如果要遛到朋友家要小心,可能會遛不回來😂

我走到後面一點的空間,這裡有兩座雕像,老闆說,這都是他自己刻的,就連外面庭院的劉興欽漫畫人物也是他刻的,我說老闆實在多才多藝啊,令我非常佩服

櫃台處有擺放新竹藝術週的活動相關資訊,老闆說雖然已經結束了,不過有些地方可能還會有沒發完的獎品,集章完可以問問看,或是拿來這裡兌換

此外,還有明信片、醬料、手作錢包等週邊

前面提到的劉興欽漫畫,老闆說是他那個年代的漫畫,他很喜歡他的畫風,所以收集了許多,還將他裡面的人物刻成雕像

餐點上齊後,闆娘一直督促我快吃(因為我還在拍照),擔心冷掉不好吃了😅

首先是橙香拿鐵咖啡

我沒有喝到明顯的橙香風味,也許是甜度將味道蓋過去,我喝到比較多的甜,拿鐵是有點帶苦的,因此不會死甜,但整體的味道我並沒有很愛(個人偏好低甜度或無糖)

接著是熱壓吐司,我們點的是嫩煎豆腐口味

裡面有小黃瓜、番茄、起司、嫩豆腐,我喜歡他將豆腐結合在熱壓吐司裡的創意,外酥內嫩又帶脆的口感十分特別,起司的加入讓味道更濃郁且融合,我覺得還不錯

另外我們有加點炒蛋,原本以為會一起夾在吐司裡,但其實是分開的。炒蛋的份量約是兩顆蛋,我個人覺得若要點炒蛋,不如再點一份熱壓吐司吧

接著是紅玉鮮奶茶乳酪

吃起來的口感鬆軟且綿滑,它的奶香像是熟布丁或是焦糖布丁的味道,並有一股淡淡的紅茶香氣,而乳酪屬於清爽的口感,我覺得算是蠻輕盈的

雖然紅玉鮮奶茶的感受度沒那麼明顯,但我覺得這創意也很不錯,若是能夠再加強紅茶的味道呈現,那就更棒了

最後是咖啡花蜜檸檬飲

也許是結合了蜜,檸檬的酸度喝起來很低,卻又不失檸檬的風味(不像是水加很多的那種味道),尾韻才出現蜜的香甜,一股淡淡的香,整體口感非常清爽

我覺得這是杯很特別的飲品,有別於市面上常見的檸檬蜜,它是淡淡的,但該有的味道一點都不遜色


感覺意外挖掘到一間好店,雖說剛到時有點錯愕,以為只是間單純的咖啡廳,但沒想到還結合了藝術人文。之前提過自己很喜歡這樣複合式的店,就像是健達出奇蛋,多種願望一次滿足,而心山豆也不例外。除了複合式的經營方式,它更是推廣新竹產業和藝術的中轉站,我覺得是很棒的理念。期待再一次拜訪,體驗手作”水植寵物”的活動。

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任意門:Facebook 心山豆咖啡 Hsinshandou Cafe | Instagram @hsinshandou_cafe(點一下即可連結)

地址:新竹市香山區中華路五段522巷23號

營業時間:09:00-18:00(週一公休)

電話:03 530 9779

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