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[開箱]綠沐恬拾/在巷內享受時間的綠意盎然

:一個以家做為分享起點的生活美學咖啡廳,位在中壢白馬莊裡的住宅cafe,我們有好喝的咖啡也有美味的手作甜點。

綠沐恬拾不僅名字好聽
關於的一切更是那麼有溫度

第一次看到這個名字就深深地被吸引

好像在綠色的森林之中聽著所有樹葉和微風的聲音,非常幽靜。

自從三月的台中行少了刻意安排的行程後,這種隨興不爬文就拜訪的想法在我心裡萌芽

查了營業時間和地點後,就出發吧!

綠沐 讓你沐浴在綠化的美學空間 …
恬拾 讓你重拾恬靜的生活步調,也代表著我們對甜食的喜愛 …

來自[綠沐恬拾]對自己名稱的詮釋,我覺得去探討一間店、一個地方背後的意義很有趣

感覺更能用心地去體會他想帶給你的時間是什麼(時間是什麼這句看不懂?沒關係我之後會做解釋)

[綠沐恬拾]位在白馬街上,雖然在小巷內,但一眼就能認出它充滿綠意的佈置

門口擺放了許多植栽,完全打中我的心!

[綠沐恬拾]店門口

店內全部採用落地窗,大片的玻璃讓外面陽光透進來,非常舒服

防疫期間有幾片落地窗是敞開的,讓空氣流通,門口也提供酒精乾洗手給客人使用,令人很安心

[綠沐恬拾]擺設與裝潢

一走進[綠沐恬拾],真的有被綠沐的感覺!

使用大量的植栽作點綴,角落、門牆、天花板,你望去的每一眼都讓心情一點一滴放鬆下來

除了自然採光,店內也採用軌道燈,讓整個環境更加柔和舒適

[綠沐恬拾]擺設與裝潢

除了木製的方桌,椅子也都是木頭配上皮製坐墊,配上刷舊的地板

充滿大自然的裝潢讓人無法忽視它的每一個小細節

[綠沐恬拾]擺設與裝潢
[綠沐恬拾]擺設與裝潢

進到店內後,服務我的是一個新人,感覺有點慌亂有點可愛

她問我想坐哪裡,並拿了菜單給我,我選了最靠近落地窗的位置

這裡採半自助式,選好餐點後自行到櫃檯結帳,他們會為你送上

我拿到的菜單共有五頁,會不定時更新

[綠沐恬拾]menu義式咖啡
[綠沐恬拾]menu手沖咖啡
[綠沐恬拾]menu牛奶、氣泡飲、無咖啡因系列
[綠沐恬拾]menu法國瑪黑紅茶
[綠沐恬拾]menu輕食

除了飲品,也提供輕食與手作甜點

沒錯,飲品的種類太多,我的選擇障礙症又發作了

我原本想點拿鐵,後來想想可以嘗試沒試過的,於是點了手沖咖啡系列的 盧安達 水洗 席拉

對於完全沒接觸過手沖咖啡的我,真的不知道這是什麼呀XD

所以對它的第一印象除了名字很長、是咖啡之外,就…就沒有了

於是抱著菜單去點餐,尷尬的我念完了一串不知道是什麼的名字後

跟剛剛那位女孩說我還想點手作甜點,手作甜點的項目在結帳櫃檯旁

[綠沐恬拾]手作甜點

一旁一位貌似闆娘的大姐姐在指導她如何點餐

大姐姐可能看我選很久,問我:第一次來嗎?要不要試試我們的招牌抹茶生乳捲?

(題外話)雖然只露出一雙眼睛,但覺得被電到了,口罩拿下來一定是美女!

抹茶,一個我體內不存在抵抗力的東西,馬上說:好啊,我要一份

又點了一份法式檸檬塔(不專業如我,現在才看到我選的甜點排名前二名啊!)

點完餐後我又逕自在店裡隨意拍照與晃著,這裡的環境我真的好喜歡

[綠沐恬拾]吧檯

櫃台旁有提供茶水,可以自己取用,後面還放有小小多肉,到處充滿綠意

[綠沐恬拾]自助茶水區

靠近落地窗一旁的大木架上提供刊物桃園誌可供閱讀,新的舊的都有

但我不確定它的free是指什麼,有興趣可以詢問服務人員

[綠沐恬拾]免費刊物閱讀

這裡真的很殺記憶體啊….還有許多小巧思,就留給想來的人去發現囉!


約莫等了15分鐘左右,手作甜點來了,光用看的就覺得好好吃!

[綠沐恬拾]宇治森半御抹茶捲

裡面那個抹茶真的不要太過分!跟我的口水一樣快流下來

外層的抹茶蛋糕是屬於鬆軟、濕潤的口感,味道微甜

裡面的鮮奶油吃起來味道濃郁但卻不膩,是清爽的口感

而快滴下來的抹茶有點微苦、帶甜,苦甜拿捏的恰到好處

我本身不太吃甜,但這個甜度我覺得很ok

整體吃起來毫無違和,是非常好的搭配,果然是店內招牌,愛吃抹茶的一定要試!

法式檸檬塔先來張特寫,老實說我沒有吃過檸檬塔,所以對我來說也是個全新的領域

[綠沐恬拾]法式檸檬塔

檸檬塔的表面有一層糖漿,但並不會太甜

上面撒了一點香草,更增添它的風味,也更有法式的感覺

一開始我試著用叉子想把它切小塊一起吃,但因為餅乾偏硬,不太好切

所以我先單獨嘗了一口內陷,內陷好酸好濃郁,檸檬的味道直接在嘴裡炸出來

我自己因為愛吃酸,所以這個酸度對我來說完全沒問題

而且它完整保留了檸檬的果香,真材實料吃得到,內餡的部分我超滿意

外層餅乾因為較硬,我覺得使用小刀子切可能會更好食用一點

畢竟你在一個這麼能享受寧靜又這麼有氣氛的地方,總不想直接把法式檸檬塔拿起來啃

又怕太用力,好不容易切下的那塊噴出去….

我當時沒想到也許我可以去要支刀子,一切才那麼不容易XD

給大家看一下被我吃得爛爛的檸檬塔……

剛提到內陷很酸,不過怕酸的人不用擔心

因為切開後連同餅乾一起吃,檸檬的酸度就被中和掉了,變得非常溫潤更好入口

而且在吃的時候餅乾並不會搶味,會在最後才出來

撇除餅乾不好用叉子食用之外,整體感受還是很滿意的,跟抹茶生乳捲比,我選它!

而我點的手沖咖啡盧安達 水洗 席拉,因為是手沖,等待的時間更久了一些

木製托盤上面擺著一壺剛沖好的熱咖啡,附上一個晶透的玻璃咖啡杯,可以自己選擇倒多少量

[綠沐恬拾]盧安達 水洗 席拉

我猜會不會是因為是淺烘焙的豆子,所以它的顏色較淺像琥珀

聞起來咖啡香味十分濃厚,由於我是第一次喝淺烘焙的咖啡豆煮出來的咖啡

喝第一口時我感到很驚訝,不苦之外,我沒有想到是酸的(事後做了一些功課,才知道原來這是淺烘焙的特色)

除了聞起來香味四溢,喝起來更是口齒留香,保留了咖啡豆原本的味道,甚至會回甘

大大的一壺咖啡可以喝上好一陣子,很適合坐在店裡細細品嘗

對於沒喝過淺烘焙又是手沖咖啡的我,算是很驚喜的一次體驗


我覺得

  • 以口味特別度與好吃度又是手作來講,這樣的價格是可接受的範圍
  • 裝潢與佈置不用說,任何一個角落都能拍出美美的人像照或美食照
  • 很適合享受一個人的時光,或相約三五好友一起談天(防疫期間斟酌)
  • 店員的服務態度很友善,沒有距離

我真是何其有幸能拜訪到這間店,還不放到口袋嗎?

綠沐恬拾(點一下連到臉書粉絲團)

營業時間:13:00-1830(週三公休)

電話:03-4930581

地址:中央西路二段229-1號1樓(彩券行旁轉白馬街進來)

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