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[開箱]懷珍饌涼麵 | 古早味的樸實美味,被涼麵耽誤的味噌湯

夏天的時候,我很喜歡買涼麵當作午餐或晚餐吃,喜歡到有一次天氣變涼,我還是買涼麵,結果吃完冷到在那邊抖…

但我從來沒想過把涼麵當早餐,這間懷珍饌涼麵讓我有了第一次的嘗試

當時大概也才早上九點多,但是門口已經大排長龍(下圖為離開前拍的)

[懷珍饌涼麵]店門口

大家點餐的動作都很迅速,現場沒有菜單填寫,就只有牆上的價目表,當我反應過來的時候下一個就是我了,只好快速的把菜單view過一遍

但我們tempo不需要這麼快XD,來看一下價目表

[懷珍饌涼麵]價目表

涼麵就只有一種選擇,不過有分大小碗,其他的是味噌湯類與紫菜湯類

我點

  • 精緻涼麵(大)$55
  • 味噌綜合湯$40

向店員點餐時,店員的動作也很快,總共是95元,已經拿好5元準備找我了,接著說:涼麵先給你,等一下湯再幫你送過去

我心想:涼麵?涼麵在哪?然後邊看著一旁用袋子裝好的涼麵,還很疑惑想說是這個嗎?

這時店員才把涼麵拿給我說,在這裡啦~

整個點餐過程就是一個慌亂又茫然XD

拿著我的涼麵到店裡找位置,店內的環境忘記拍了,大概有可以容納20個人的坐位

先來看看涼麵吧

[懷珍饌涼麵]精緻涼麵(大)

拿到時還想說,大份的感覺份量很少,結果吃到最後差點吃不完XD

上面的配料很簡單,就只有小黃瓜,一旁白白的我覺得是蘿蔔泥,因為其實吃的過程我覺得蒜味沒有很重,有人知道嗎?可以留言跟我說

攪拌之後

[懷珍饌涼麵]精緻涼麵(大)攪拌後

份量真的蠻多的,個人覺得應該點小份的就很足夠

吃起來麻醬的味道十分香濃,是比較稠的質地,一開始吃會覺得只有一點點辣,吃到最後可能因為只剩下醬,我覺得超辣的!!

麵的口感較軟,不是有彈性的那種,吃起來還算順口,搭配麻醬一起吃算是很樸實的美味

不過比起涼麵,我其實更喜歡的是湯耶,我點的是味噌綜合湯

裡面的料非常多又豐富,有兩顆大貢丸、豆腐、蔥花、蛋花,還有超多小魚

喝起來鮮魚味很濃厚,還會一直吃到小魚的小刺,就知道到底加多少魚XD,鹹度我覺得算適中,是很順口的味道,完全不會死鹹

我更喜歡的是,蛋花感覺是最後才打下去的,是半生熟的口感,蛋花更軟嫩,我自己覺得很特別很好喝

喝完這一碗大概也有三分飽,真的十分超值啊!必推


涼麵雖然好吃,但我覺得口味其實沒有很特別,吸引大家的應該是古早味的樸實無華,加上也是老字號了,是從小吃到大的味道,存留的是感情的羈絆還有熟悉感,所以才這麼樣的受歡迎吧。不過湯品我倒覺得真的很不錯,比起涼麵我覺得更值得一試喔!

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懷珍饌涼麵(點一下連到臉書粉絲專頁)

地址:桃園市桃園區春日路758號

營業時間:06:30-17:30

電話:03-3573080

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