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[開箱]川井屋/最新鮮那種!超高CP值生魚片丼飯

:川井屋の堅持—親自嚴選基隆當季新鮮漁獲,為的是讓顧客送進嘴裡的每一口都是最新鮮、實在的食材。

我相信!
在親自走訪川井屋後,讓我對生魚片有了那麼一點改觀

我發現這種高人氣店鋪,都安靜的坐落在小巷弄裡,平時不注意或騎車沒經過,就很容易忽略它的存在

好歹我也曾住在離川井屋不到500公尺的地方,卻從來沒發現,原來這裡有間超高CP值的小店

murmur:想起第一次吃丼飯是在高雄,一間不接受電話預約、每次排隊都落落長的丼飯專賣店

我永遠記得,那天因為等得太久,我的腸胃又很嬌

在切下半熟蛋黃、看到蛋液在五分熟的牛肉片中遊走、準備要吃下那一口美味的丼飯時

不好意思喔…..胃脹氣…..痛到根本吃不下,排隊排了一個多小時,最後全部送進友人的肚子

可能是因為那次不好的經驗,我吃過丼飯的次數三支手指數得出來(完全亂推拖)

[川井屋]店門口

來的這天是一個下著雨的晚上,和著這充滿日式風格的川井屋,突然覺得像走在日本街道?(並沒有)

裝潢仍處處充滿台灣味,但那橘白交錯的燈籠,倒是增添了許多日式氣息

[川井屋]內部裝潢

當時正逢晚餐時段,店裡高朋滿座,門口外送員一個接著一個到店內取餐,也聚集許多等待內用的客人

進來後服務人員會為你帶位,並拿一份有圖片的菜單,和一張點餐單給你

[川井屋]點菜單
[川井屋]圖片菜單

種類非常豐富,單點到套餐、丼飯到拉麵,炸的烤的,手卷、和食,還有清酒跟啤酒

其中的品項5-10項不等,而且你們有注意到價錢嗎?

最便宜的國民刺身丼,居然不到160元錢!就包含了綜合現流生魚片7片,還附茶碗蒸跟小菜

價錢的確很吸引人,但CP值高不高,還是要吃過才知道

另外它還有”今日隱藏”菜單

[川井屋]今日隱藏

我們這次點了 漁夫海景刺身丼 嫩煎骰子牛丼 海蜇皮 蝦卵手卷

(其實我對它的炸物也很感興趣,但擔心吃不完,希望有機會留到下次再試)

點餐後回到座位上,在等待上菜的同時可以到一旁的自助區取用醬料

[川井屋]醬料區

不是我要說,醬料區後面那個小旗子是怎樣啦!會不會太可愛

除了醬油,還有胡椒、海鹽、七味粉等等,喜歡什麼就加什麼

[川井屋]自助區

另外還有開水和飲料,餐具、兒童餐具、湯碗也在這一區

順道一提,它的熱麥茶還蠻好喝的喔!

補充:自助區提供的飲料蘋果醋,味道超淡,不確定是當天水加太多,還是店家本來的調配就這樣,總之口味我不太喜歡。可以喝熱麥茶,或冰箱裡的其它飲品就好


大約等了10-15分鐘左右,上菜速度算蠻快的,對於照料肚子餓會生氣的女友的廣大男友們,算是一大福氣

我們點的蝦卵手卷(原諒我要拍它時,因為放太久軟掉了……只好放棄,若下次再訪會更新!)

咬下去的時候鮮味撲鼻而來,但只有第一口比較明顯

蝦卵本身有一點點鹹味,配著醋飯、哇沙米一起吃很過癮,還會波波波

而且蝦卵跟醋飯的份量給得很有誠意,不會吃到最後只剩醋飯,這點我很滿意

[川井屋]和食-海蜇皮

海蜇皮的份量大約是一個巴掌大小,醃得酸酸甜甜,口感也夠脆

不過我覺得吃過就好,沒有特別的特別(?)

還是來看看主餐嫩煎骰子牛丼!

[川井屋]嫩煎骰子牛丼

丼飯上面的食材配色配得很鮮豔,黃綠紅白都有,讓人光用看的就食指大動

因為是套餐,附有毛豆和茶碗蒸

[川井屋]嫩煎骰子牛丼

有薄片玉子燒、嫩薑、牛蒡絲、蔥花、醃小黃瓜、洋蔥等,當然還有主菜骰子牛啦

我必須先說,我的嘴巴對薑過敏,它榮獲我心中最厭惡的食物第一名XD

我可以接受料理中有薑味,但我沒辦法吃它,不管它用什麼樣貌呈現我都不能接受!!

不過為了寫出最完整的內容,好嗎!我吃一片,一小片

因為是醃漬過的,味道酸酸甜甜,不辣,我想可以接受的人應該會喜歡(我真的無法)

讓我驚艷的是醃小黃瓜,非常入味,而且味道酸甜得剛好,我很喜歡,可惜只有幾片,希望之後可以提供單點的,馬上叫個十盤!

洋蔥是炒過的,但沒有炒得很透,還帶有點脆度,我個人偏好這種口感,不會嘴巴臭臭XD

[川井屋]嫩煎骰子牛

骰子牛我覺得應該算六分熟…?不到五分那麼生,又不到七分那麼熟,六分熟很合理吧

吃起來口感是屬於比較有嚼勁的那種,但不會筋過多不好嚼爛,而且是調味過的,有一點鹹味,很剛好

底層的飯份量很多,上面淋著甜甜的滷汁,一顆骰子牛、配著洋蔥、扒一口飯,只有兩個字形容:舒服!

吃肉不過癮?來這裡當然要吃它的刺身系列啊!

[川井屋]漁夫海景刺身丼

內容物有現流生魚片6片(共3種,有鮭魚,其它2種不詳)、生食蝦2尾、花枝2切

我又必須要說,我其實不太吃生魚片,光是魚我就不太吃了,更何況是生的魚(不曉得我今天到底來這裡幹嘛XD)

但都來了,一定要試一下的。

[川井屋]漁夫海景刺身丼-其中1種不祥種類的魚

這刺身真不是開玩笑的,很厚實之外,完全沒有腥味,沾什麼哇沙米?丟掉!

我原本還很擔心魚味會很重,但真的不會,而且脂肪量少,口感清爽彈牙,新鮮吃得到

後來又嘗試了一塊花枝,我的天….花枝刺身這麼好吃嗎!

真的不要說我浮誇,花枝Q彈不說,咬了幾口就在嘴裡化開了,鮮甜的海味充滿我的嘴,真的很過癮

生魚片不敢吃?這道料理已經顛覆我的想像!

但是,凡事都有個但是。茶碗蒸十分單調,沒有任何的內餡,就是蒸蛋的口感,但說是蒸蛋,又覺得不夠嫩,這點蠻可惜的


我覺得

  • 就吃起來的感受和價格來說,新鮮高CP值絕對當之無愧
  • 價格區間廣,想吃刺身丼飯160元錢就有!豪華版也400有找!
  • 出餐快,餓肚子不會森77
  • 環境整潔,收拾後會用酒精消毒
  • 服務態度可,也許太忙少了一點笑容

雖然我還是不太能接受生魚片,但川井屋的新鮮讓我對生魚片有了小小改觀。下次再訪,一定試試炸物!

川井屋(點一下連到粉絲專頁)

營業時間:平日11:00-14:30,17:00-2200(週二公休),假日11:00-2200

電話:03-4287808

地址:桃園市中壢區興和路240號

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