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[開箱]小司廚 | 鐵板早午餐,集結美味與特色於一身的鐵板料理

[小司廚]店門口

偶然在網路上看到了小司廚,就在想”這跟我曾聽過的桃司廚,名字好像啊!”,結果滑了一下網站,發現居然是桃司廚的副牌!

雖然還沒有去過桃司廚,但對這個小司廚也是很感興趣。這天心血來潮,起了個大早準備吃早餐!


小司廚位在八德區忠勇街上,一旁是社區大樓,在這樣一條街道上,小司廚更顯得小巧可愛了

內用的位置只有四個,一旁就是櫃台跟出餐區,櫃檯前有菜單、餐具、名片與酒精,都可以自取喔

[小司廚]座位區

來看看菜單

[小司廚]菜單

主餐的選項蠻簡單的,有吐司、蛋餅及鐵板炒麵系列,雖然上面寫鐵板炒麵是10:30後供應,不過我後來看到店員也有在做炒麵的餐點耶(當時大約早上八點多)

點好餐後直接到櫃台點餐就可以囉

我們點的有老派肉蛋吐司$50 火腿薯餅蛋吐司$50 打拋豬蛋餅$50+起司$10 鐵觀音歐蕾$50

餐點都是現點現做,等待時間大約是10分鐘左右

這時候來櫃台一旁的鐵板區欣賞一下燒煎的過程吧XD

[小司廚]鐵板燒

就好像在欣賞櫥窗裡的一場鐵板燒show,滋滋作響,不論是視覺或是聽覺都很滿足呀

[小司廚]鐵板燒
[小司廚]鐵板燒

這就是我上面說的鐵板炒麵,還不到10:30就有了呢,如果想點的話也可以問一下店員是否有供應喔!


在等餐的過程中,也有許多外帶及等待內用的客人,感覺大家都跟我一樣來嘗鮮的XD

差不多等了10分鐘,餐點就上齊了,速度還算蠻快

餐點會用像是防油水的紙袋裝著,讓你吃的過程不沾手

這是老派肉蛋吐司

[小司廚]老派肉蛋吐司

沒錯,就是豬肉片與蛋與吐司,還有一點點的蔬菜,由於都是鐵板燒煎,有種一體成形的感覺XD

吐司不像烤得那麼酥脆,但是鐵板燒過溫熱、軟軟的,有種油香感,味道倒還不錯

裡面的豬肉片經過調味,吃起來除了很軟嫩之外,也帶出了鮮甜的味道

搭配半熟蛋及美乃滋鮮嫩滑順的口感,真的很好吃

[小司廚]老派肉蛋吐司剖面

看看那蛋黃是不是太過分了,吃的過程會一直流呀XD而肉片也蠻大片的,吃到最後一口結束不是問題

肉蛋吐司果然是經典的美味,加上一點點新潮的巧思讓味道更完美,我自己覺得很喜歡

再來是火腿薯餅蛋吐司

[小司廚]火腿薯餅蛋吐司

裡面還有加一點洋蔥,因為沒有炒得很熟,吃起來口感是脆的,洋蔥的味道比較重

有點美式搭配中式的感覺,外酥內軟的薯餅及燒煎過的火腿,吃起來口感層次很豐富

[小司廚]火腿薯餅蛋吐司剖面

還有又是半熟蛋!半熟蛋真的是我的最愛,我喜歡濃稠的蛋液竄流在食物裡每一個縫隙的感覺

像會讓食物活起來那樣啊XD(浮誇)

整體吃起來的味道很不錯,雖然說不上特別,但是很好吃R

另外是鐵觀音歐蕾,其實就是鐵觀音鮮奶茶

喝起來我覺得鐵觀音茶味蠻明顯的,甜度大約是三分糖左右,只有微微的甜,雖然我平常習慣喝無糖,但這個甜度我覺得很剛好

這個味道我自己很喜歡,有鐵觀音獨特的香氣,搭配鮮奶一起喝很好喝

最後是打拋豬蛋餅

[小司廚]打拋豬蛋餅

煎得微焦脆脆的蛋餅皮裡包著半熟蛋、打拋豬、九層塔與白起司,一旁還附有金桔可以擠上

先說說單吃的味道好了,因為我有另外加起司,吃起來起司的香氣及味道都蠻濃郁的

配上半熟蛋與滿滿的打拋豬,嘴裡有豐富的口感,搭配在一起很好吃

不過如果你是想嘗試打拋豬本身,建議不要加起司,我覺得會有點搶了打拋豬這個主角

而九層塔的味道沒有很明顯,沒有仔細品嚐的話幾乎感受不到

[小司廚]打拋豬蛋餅

擠上金桔後我覺得才更有打拋豬的味道呀!恨不得多加幾顆XD

然而我覺得打拋豬蛋餅,如果可以再多一點辣和酸的調味及九層塔的香氣,也許味道會更好,才更能凸顯打拋豬的角色


店裡的餐點我覺得都很好吃,也算不錯的特色餐點,絕對是會讓人想一吃再吃的味道,也讓我更期待桃司廚將會帶給我什麼樣的感受!這間一定要再訪,先放進口袋再說

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營業時間:06:00-13:30

電話:0916930664

地址:桃園市八德區忠勇街215號

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