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[開箱]一將壽司 | 壽司多到讓人難以選擇!每種都想來一貫R

今天來到的這間是位於龜山的一將壽司

想說平時活動範圍都在桃園、中壢一帶,這次來到別的地區開發美食

[一將壽司]店門口

而這間一將壽司是我來龜山第二次才順利吃到

第一次來時剛好是假日,當時大約中午12點,進去店裡時不誇張,全客滿…….

櫃檯人員說:現在等要一個小時喔,而且一點還有人包場,妳要等嗎?還是下次再來,我請妳吃干貝

考慮了一下,因為下午還有事,就決定有緣再見。於是店長拿了張名片給我,下次來有一份干貝可以吃XD

又某一天,還特地挑了平日提早出發,到達時剛好開店!只是店裡早已經有一些人(到底是多夯)

進去之後,店員會協助帶位,並拿份菜單給你,看到菜單時我差點沒暈倒…..

會不會太多選項了!!不囉嗦我們一起看看

[一將壽司]點餐單

說真的看到這種落落長的菜單我會怕捏XD

光是看完所有的選項、再選擇要吃的項目,加上又有選擇障礙,等我選好可能店裡的客人都換過兩輪了

另外也有圖片菜單可參考

[一將壽司]圖片菜單
[一將壽司]圖片菜單

可能店員看我菜單來回翻了好幾遍都還無法決定,就主動問我需不需要介紹菜單,我當然說好XD(心裡想說快拯救我吧)

大致上是介紹丼飯系列,有生食與熟食可以選擇

另外有單點及定食的選項,定食有附鮮蔬沙拉、海鮮茶碗蒸、冰鮭燒佐山藥明太子、白味噌鮮魚湯

我最後選的是

  • 胭脂蝦到爆炸火山丼 定食$539
  • 鮮鮭握壽司 $39/貫

等待的過程就來看看店裡的環境吧

[一將壽司]店內環境
[一將壽司]店內環境

還有吧檯區,可以看到職人握壽司的過程ㄛ

[一將壽司]吧檯區

座位還蠻多的,而我今天剛好被安排在吧檯區!

坐吧檯區有一個缺點,就是吃飯很容易分心,光是看著職人們在握壽司就覺得很療癒啊,療癒到會忘記動筷子XD

定食會一道道慢慢上,不是直接一整份送上來,等吃完一道之後會幫你收走,再上第二道

第一上的是鮮蔬沙拉

[一將壽司]鮮蔬沙拉

沙拉酸酸甜甜的,上面有花生粉調味

雖然味道沒有到非常特別,但我覺得蔬菜很新鮮,咬起來很脆、微微的鮮甜,水份又多,感覺品質很不錯啊!

第二道上的是白味噌鮮魚湯與海鮮茶碗蒸

[一將壽司]白味噌鮮魚湯與海鮮茶碗蒸

這個托盤又長又寬,我在想會一道一道上的原因,應該也是因為盤子都超大的吧XD全部一起上的話桌子就放不下了

先來看看白味噌鮮魚湯

湯裡面有許多塊大塊的鮭魚還有一塊蝦頭,充滿濃濃海鮮味的湯,喝起來十分鮮甜

光是喝完這一碗大概就三分飽了吧,而且魚肉的份量很多之外,肉質也都很軟嫩

只是我自己本來就不太喜歡魚煮熟後吃起來的味道,所以魚肉的口感部份我就不多加說明了XD

不過湯真的很棒喔!比起傳統的味噌湯,這樣鮮甜又不過膩的味道我很喜歡

一旁的海鮮茶碗蒸看起來就很厲害啊

一整隻肥厚飽滿的蝦子鑲在上面,顏色透亮鮮紅,吃起來果然十分彈牙又甜美

好可惜只有一隻,身為一個蝦蝦控,鑲個20隻我也吃光光!

而茶碗蒸裡還有一些蔬菜與豬肉,吃起來的味道蠻鮮甜的,加上蒸蛋很軟嫩,整體吃起來很棒

最後是我們的主角胭脂蝦到爆炸火山丼

[一將壽司]胭脂蝦到爆炸火山丼

這胭脂蝦的視覺衝擊太厲害了,真的好像火山噴發一樣爆出紅紅橘橘的岩漿

之所以會點這份,也是因為店員告訴我這是他們主打的項目。既然是主打,想必砲火一定很猛

每條胭脂蝦都是切開去掉內臟後再鋪在上面,由於沒有完全切斷,夾起來就是一條

吃起來的口感很Q彈,多咬幾口之後會在嘴裡化開,接著就會出現大海的味道,非常新鮮呀

我自己喜歡沾點芥末一起吃,或是可以配下面的醋飯,味道都很不錯

果然是店裡主推的品項,當之無愧

最後最後,還有一份鮮鮭握壽司,上菜之前給大家看一下我的座位視角

[一將壽司]握壽司

就這樣吃飯的過程一直看著職人在我面前握壽司,眼睛都飽了XD

點這份鮮鮭握壽司,只是單純想吃看看味道如何

鮭魚吃起來跟我之前吃過的口感比起來又更軟嫩了,少一點彈牙的口感,但是入口即化,我的味覺又被開啟了另一個境界

期待下次去嘗試其它口味的握壽司!


一將壽司也是讓我開了眼界,品項非常多可以選擇外,食材也新鮮好吃,是間值得多訪幾次的店。不過用餐時段通常人較多,建議要訂位才不會等太久或是白跑一趟喔

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營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30(週三公休)

電話:03-3280899

地址:桃園市龜山區文興路222號

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