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[快閃]老孫煎餅 | 巷弄銅板美食,結合中西式的異國超級美味!

讓我慕名而來的老孫煎餅,位在桃園內壢火車站附近的街道裡

低調而內斂的招牌,讓我差點就以為又要撲空了嗎XD

[老孫煎餅]店面

當時我們照著旁邊貼的菜單點,沒注意到原來還有德式香腸捲跟氣泡飲

聽說德式香腸捲也很好吃呢

[老孫煎餅]菜單menu

另外還有來自美國舊金山漁人碼頭Pier 39麵包濃湯,現在只有五、六、日限量販售,賣完為止

原本也想點一份麵包濃湯,結果我們那天太晚去,賣完了…..

這次點香蒜培根豬$75 韓式泡菜起司$75

餐點都是現點現做,等待時間大約是5-10分鐘

[老孫煎餅]製作中

看著店員將麵糊平鋪在煎盤上,再加上滿滿的配料,口水都要滴下來了

[老孫煎餅]製作中

基本的配料上再加上泡菜與起司,而且居然都是雙份!

包一半之後會再放上兩大片脆脆的餅,才會全部包起來

[老孫煎餅]製作中

又厚又大的煎餅,看起來超好吃的

[老孫煎餅]製作中

做好之後每個煎餅會切成兩大塊,再分別放入紙袋裡,一種一式兩份的概念XD

像這樣總共會有四小份(其中一份被吃掉了)

[老孫煎餅]團體照

一打開就聞到濃濃的香菜與蔥香,如果你是重口味愛好者一定會喜歡!

先來吃韓式泡菜起司

[老孫煎餅]韓式泡菜起司

煎餅的外表上有薄薄的蛋液,並有黑芝麻與黑胡椒做提味

煎餅本身煎得非常薄,吃得到微微麵粉香與蛋香,大口咬下時香菜與青蔥的味道瞬間充滿嘴中

如果再細細品嘗一點,可以感受到菜脯脆脆的口感跟洋蔥的香甜

[老孫煎餅]韓式泡菜起司剖面

再多咬幾口可以吃到融化的起司跟泡菜融合在一起,濃郁奶香跟醃漬泡菜酸辣的味道

韓式泡菜的酸度夠,不過只有非常輕微的辣,所以如果是不敢吃辣的也可以安心嘗試喔

另外還有前面提到的脆脆的餅,但我吃不出來它是什麼XD

吃的過程層次感很豐富,味道多元,而且因為沒有油,加上有滿滿的生菜包在裡面

所以即便吃起來口味較重,但吃完一整份仍然十分清爽不膩

接著是香蒜培根豬,基本的配料都是一樣的,有蔥、洋蔥、香菜、菜脯、美生菜

[老孫煎餅]香蒜培根豬

培根本身的調味很棒,也因為事先煎過,培根的香氣完全被逼出來

[老孫煎餅]香蒜培根豬剖面

單吃的話略鹹,不過連著煎餅一口吃味道則是很剛好的,吃起來不會感到死鹹或油膩

而且每一口都能吃到培根及感受它的香氣

這兩種口味我都很喜歡,只是吃完嘴巴裡會滿滿的蔥蒜味,記得刷牙刷好刷滿喔XD


這間店我一定會再訪的,除了因為煎餅的味道很特別、料多實在又好吃以外,也好想吃它的德式香腸捲跟濃湯麵包!!雖然我覺得美中不足是價格稍微貴了一點

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營業時間:11:00-19:30

電話:0983530519

地址:桃園市中壢區成章四街57號

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