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[甜食怪]有甜點 / Chinni帶你吃

甜食怪 | La Pâtisserie P&D 彼恩迪法式甜點 | 高貴尊榮的空間,平價而昂貴的甜點,還以為自己來到接待中心

某次和我的健身教練在聊天,她說要推薦我幾間她很喜歡的甜點店。等等,看到這你是否覺得疑惑?健身教練推薦學員甜點是合理的嗎🤣

教練也是女生,女生喜歡甜點也很正常,只要記得運動代謝掉就好了,吧😂。總之,我欣然接受她推薦給我的甜點,因為我也很感興趣

而其中一間我已經吃過了,是DAISY CAFE,還有一間在台北,另外一間就是位在八德的彼恩迪法式甜點

今年八月開幕的彼恩迪,從外觀看上去是個挑高的空間,全玻璃的設計讓人一眼就能看到內部裝潢,但我覺得還不足以看出它的尊貴感

走進店裡,店員建議我可以先挑選好品項再上樓找位置。對於有選擇障礙的我,站在點餐櫃檯前看著菜單思考實在不太習慣

基本的義式咖啡,以及牛奶、氣泡水系列,第二頁則是英國百年茶葉品牌Whittard

甜點皆在櫃檯前方的甜點櫃,一如我對法式甜點的印象,每個都繽紛亮眼

我點

  • 拿鐵$130
  • 無限香草塔$150
  • 可麗露$65

點好之後我走上二樓的座位區,映入眼簾的是一片偌大的鏡子,鏡子的反射讓整體空間的視覺效果更加寬闊

如果少了畫和鏡子與牆壁間的黑線,幾乎看不出真實與反射後的差別

另一邊的座位是2-3人一桌,同時面對著外面的公園景色,感覺十分chill,覺得很適合坐在這喝咖啡純聊天

二樓的自助茶水區

走回一樓,發現一樓與二樓間的樓梯間很有藝術氣息,試圖想呈現它的美,發現並不容易。藝術好像都是這樣,除非親臨現場,不然單看它的某一部分都不完整

比起二樓,其實我更喜歡一樓的空間設計和色彩配置,大方又美麗。我覺得自己像是來到什麼接待會館,而不是甜點店

一旁的架子上擺放著禮盒展示品和裝飾,居然還有蝴蝶標本呀

剛提及二樓的空間有面大鏡子,使我有了用鏡面反射的拍攝方式來呈現的想法。對於拍攝出來的作品覺得很喜歡,有種分不清虛實的感覺(幸好鏡子擦得夠乾淨😆)

可麗露,我還是第一次吃到

可麗露的上面有一層脆脆的焦糖,搭配微焦的外皮,以及內部像海綿般的軟嫩糕體,吃起來的口感層次很豐富

淡淡的香甜,並有一種甜中帶苦的味道,乾爽卻又保有微微的濕潤感,覺得第一印象不錯!

雖然這是我第一次吃,對於可麗露應有的味道不甚確定,不過是份好吃的甜點,現階段來說就夠了

接著是無限香草塔

顧名思義,使用了許多香草而製成。第一口就被濃郁的香草衝擊味蕾,搭配奶香味十足的塔殼一起吃更是滿足

內餡加入了白巧克力,替香草增添另一股香甜的風味,兩者結合起來形成非常融洽的味道,甜而不膩,口感是清爽的

如果你愛好甜食,這份甜點會讓你感到幸福感滿滿,然而之於我,愛酸大於甜,讓我吃半份剛剛好

最後的拿鐵,我用我自己的肖像呈現XD

它的苦味略重,那種苦是種穩重的苦,不像超商拿鐵的苦那樣輕描淡寫,反而餘韻猶存

有一點比較可惜是,我拍照拍了太久,喝它時已經變常溫了(怪誰),不然熱熱喝的味道一定更迷人

對我來說,百喝不厭的就是拿鐵,無論什麼情況喝它似乎都非常合理


我喜歡彼恩迪的環境氣氛,一種尊貴典雅的感覺,然而甜點與飲品的價格卻平易近人(以這地區來說),用料上公開透明,也是我欣賞它的原因之一。雖說我個人比較喜愛較有互動感的店家,不過偶爾享受”感覺很像”只有自己的空間好像也蠻好的

在文章發布的當下,得知了彼恩迪暫時店休的公告,無論是什麼原因,我都期待他們整理好心情再次出發。

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任意門:Facebook La Pâtisserie P&D 彼恩迪法式甜點 | Instagram @la_patisserie_p_and_d(點一下即可連結)

地址:桃園市八德區廣豐路173號

營業時間:14:00-20:00(週一、二公休)

電話:03 366 5101

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