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旅行 | 花蓮旅遊美食攻略 | 米鹿早餐、心之所巷銀絲卷專賣、Restaurant Barcelona西班牙料理

以前兩天一夜所吃的食物一篇就打完了,不料這次一篇就已經打了太多,多到必須分成兩篇😂,這群人到底是多會吃啊!!

(這篇不能廢話了,趕快進入正題)


行程懶人包

DAY 1 吉安慶修院→→→阿姑的店→→→四分之旅→→→木蓿芽手作體驗→→→東大門夜市

DAY 2 米鹿早餐→→→野猴子探險森林→→→森林自助吧→→→心之所巷→→→花蓮玫瑰石藝術館→→→太平洋公園→→→Restaurant Barcelona

第二天,由於我們要參加野猴子的森林探險體驗,所以一大早就退了房,前去距離我們民宿不到10分鐘車程的 米鹿早餐

米鹿早餐位在一個不起眼的轉角,就連店面本身都不太起眼,看起來像是一般住宅。而店面門前有一塊廣大的地,汽車可以直接停進來喔!非常方便

菜單的選項很多,都是常見的中、西式早餐

我們點

  • 肉排蛋餅$40
  • 黑胡椒豬蛋餅$40
  • 鮮奶茶(中)$30

首先是黑胡椒豬肉蛋餅,一送上就聞到豬肉煎烤後濃郁的香氣。豬肉約是漢堡肉的厚度,十分厚實,吃起來的口感有彈性且多汁,加上黑胡椒更提升整體風味

而蛋餅皮是Q嫩的口感,煎得厚厚的,吃完很有飽足感,而且一點都不油,吃起來很清爽,讚讚

肉排蛋餅所使用的有點像是漢堡肉,以絞肉搭配胡蘿蔔,口感是乾爽的,至於味道我覺得特別度沒那麼高,不過也是好吃的!相較之下,我個人比較喜歡黑胡椒豬肉蛋餅

另外還有鮮奶茶,但我忘記拍了😅。喝起來約是微糖,是我可以接受的甜度,奶香和茶香的味道平衡,好喝

地理位置:米鹿早餐(連結至地圖)

營業時間:06:00-00:00(週一公休)

電話:0973135417


中午我們在野猴子探險森林用餐,有興趣的話可以參考”花蓮之二”那篇文章喔!

離開野猴子後,同行友人說覺得有點空虛,想吃點心,於是又臨時加入了這間 心之所巷,是間炸銀絲卷專賣店

可外帶也可內用,而它的後方是另一間飲料店,也許是合夥人吧?或是一種共生的概念

所有的口味都在小攤車上,也有紙本菜單可以參考

我們點

  • 煉乳花生粉、芋泥、珍珠、OREO、起司、熱狗 各一

銀絲卷都是現炸,所以需要一點等待時間。過程我跑到外面看老闆炸銀絲卷,再聽著他切銀絲卷酥酥的聲音,覺得莫名療癒

還有幸目睹起司口味的製作過程🤣

上桌了!起司銀絲卷上方還會撒上胡椒粉,一個鹹食派會喜歡的搭配

芋泥銀絲卷,吃得到芋頭的些微顆粒感,搭配煉乳的甜度大約是4-5分,對我來說稍甜了些,不過偶爾吃些甜甜的食物,心情也是不錯!我覺得這份可以點,好吃

煉乳花生粉銀絲卷,簡單的兩種配料,雖然看似甜膩,但因為花生是以粉狀型態呈現,所以吃起來的口感其實是清爽的,有花生淡淡的香氣,好吃

珍珠銀絲卷,我其實是私心想吃珍珠啦😂。它的珍珠有Q喔!我覺得水準還不錯,搭配煉乳吃並不會太甜,我喜歡

OREO銀絲卷,撒上粉狀的OREO餅乾,搭配煉乳一起吃,根本是還原了經典OREO的味道😂。不過粉容易掉,食用度不是那麼友善就是了

最後是熱狗銀絲卷,我們一致認同它是另一種食物🤣,只不過麵包換成了銀絲卷。雖然是創新的搭配,但我個人還是喜歡甜甜的銀絲卷

吃了這麼多口味,最重要的還是銀絲卷本人。每塊銀絲卷都炸得金黃、外酥內軟,光看這切面就令人食指大動。咬下酥脆的外皮及柔軟的內層,更是突顯了整體的層次,搭配不同的口味其實味道都會很棒

地理位置:心之所巷(呷冰×茶雨天澄 前)(連結至粉專)

營業時間:14:00-21:30

電話:0952328708


晚上我們來到 Restaurant Barcelona,是間異國料理餐廳。位在花蓮火車站後站,沒有廣大的招牌,而且還位在二樓,只有一樓的入口處這樣小小的名字而已

二樓餐廳的空間不大,僅能容納不到30人,因此在來之前建議先預約喔!我們用餐過程有看到許多散客,但這天的位置似乎早就被訂滿了,店員總跟他們說已經沒有位置了

廚房不是開放空間,但卻能看到主廚製作料理的過程,頗有另一番樂趣

菜單的品項不多,大多是單點的選項,另外有雙人分享餐可考慮。我們在開胃菜的部分選了幾樣,每個人再各自點一份主餐

  • 炸馬鈴薯$140
  • 蔥炒西班牙香腸$200
  • 雪麗酒蛤蜊佐西班牙火腿$200
  • 鷹嘴豆泥與墨西哥脆餅$180
  • 烤麵包$50

我跟家賢哥的主餐

  • 剝皮辣椒拌鹹豬肉寬麵$315
  • 海鮮燉飯$335

每份主餐都有附一碗濃湯和甜點。濃湯是南瓜濃湯,但還加了許多東西,喝起來有淡淡的酸、淡淡的甜與鹹,實在一言難盡它的味道

首先是鷹嘴豆泥與墨西哥脆餅。墨西哥脆餅本身有一點點辛香及鹹味,而鷹嘴豆泥看起來非常豐富,上面加了蘑菇以及獨特醬汁,搭配脆餅一起吃,口感很特別

雪麗酒蛤蜊佐西班牙火腿。這個角度沒有拍得很清楚,蛤蜊下是滿滿的蛤蜊精華,味道很鮮甜、很滿足。大家把蛤蜊吃完後,還用麵包去沾蛤蜊湯😂

蔥炒西班牙香腸。特別的不在於香腸本身,而是它旁邊的沾醬。沾醬有點像是南瓜或地瓜泥,再結合酸酸甜甜的果醬,是我沒嘗試過的味道,覺得很喜歡

炸馬鈴薯。馬鈴薯切成方塊狀,上方擠有獨特的醬料,至於是什麼醬料,因為沒吃過也不知道😅,總之不是番茄醬和鮮奶油就是了

烤麵包。一份50元,我們點了九份,結果吃不完還外帶😂。麵包有附橄欖油與醋,用麵包沾點一起吃,是西班牙料理常出現的食用方式

最後來到我們的主餐,這份是海鮮燉飯。飯量看似不多,但其實我吃得超飽。燉飯的軟硬度剛剛好,非常棒,且裡面加入了許多花枝,增添不少口感。而每顆蛤蜊都超大一顆,鮮甜美味。醬料有海鮮的風味,屬比較重口味,味道偏鹹(對我來說),不過整體而言是很好吃的燉飯!

家賢哥點的剝皮辣椒拌鹹豬肉寬麵我覺得超特別,一種當地結合異國的料理。味道微辣,而鹹豬肉醃得非常香,搭配有點台灣味的醬汁,以及主廚的料理方式,讓這道看似家常的麵食有了異國的風韻。這道比起燉飯口味又更重了些,推薦給本身吃重口味的人喔

主餐附的甜點,每天都不一樣喔!這天的是奶酪搭配巧克力,巧克力我猜是75%-85%,苦甜苦甜的巧克力

其實也不太確定要怎麼吃,所以就把巧克力丟入奶酪中一起吃,結束這一回合😋

我覺得這間異國餐廳很有潛力,雖然沒去過西班牙吃西班牙的料理,不過料理的獨特性是平時甚少接觸到的。如果你也對異國料理有興趣,推薦你來這間西班牙餐廳,或是你有吃過道地的西班牙料理,也可以和我分享喔

地理位置:Restaurant Barcelona(連結至地圖)

營業時間:17:30-20:30,六日11:30-14:00、17:30-20:30(週三公休)

電話:0938034300(建議事先預約)


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