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旅行 | 新北石碇 | 摸乳巷古道健行、療癒身心烏塗溪、竹柏苑手工柴燒麥芽膏

離開石碇老街,我們步行前往摸乳巷古道。出門在外,我總喜歡往山裡跑,因為可以呼吸新鮮空氣和芬多精,走點路、爬點山也有益身心

以為路和想像中的摸乳巷一樣很狹窄,結果意外的寬闊好走。有摸乳巷一稱其實是因為過去這條路確實狹窄,農夫挑著扁擔經過時,總需要手扶牆上兩塊突起的石頭以保持平衡,才有這摸乳巷的稱呼

隨著時間過去、道路拓寬,摸乳巷的樣貌早已消失,但還好這地名保留至今,我們也才有機會知道這有趣的由來


行程懶人包

石碇老街→→→摸乳巷古道→→→烏塗溪→→→竹柏苑手工柴燒麥芽膏

沿著烏塗溪步行約15-20分鐘,即可抵達摸乳巷入口

摸乳巷古道雖已荒廢,但因台電人員會由此上山巡視及維修電塔,因此路況不算太差。沿路多為泥土道路,幾乎無步道搭設

往上走一會兒,依稀還能看到廢棄的河道,猜測這裡過去可能是重要的引水道路,途中偶能聽見潺潺流水

沒有過多開發,也因此動植物生態原始,蟲鳴鳥叫不絕於耳,穿梭山林間令人十分放鬆

大約走了20分鐘後,會看到一條由石頭鋪設的陡坡…….然後我們就折返了XD

因為穿的鞋不太合適,有安全上的顧慮,所以走到這就回頭了

加上沿路都有看到登山團綁的帶子,心想登山客挑的道路應該都不會太輕鬆

角落看到一根倒下的樹幹,上面長滿了白色蕈菇,覺得畫面很有趣就拍了下來,作為摸乳巷古道的結尾

地理位置:摸乳巷古道

注意事項:請穿著合適裝備再前往


走回摸乳巷的入口處後左轉,沿著烏塗溪走回石碇老街

步道平坦好走,沿路看到擁有板根的樹,還有被樹根吞沒的岩石,覺得驚喜連連

烏塗溪的溪水清澈見底,水中生態也很豐富,讓我想起之前在苗栗走過的蓬萊溪護魚步道,隨處可見魚兒在水中翻身閃過的一道道銀白光

有些小徑可通往溪邊,讓遊客能輕鬆觀察水中生態,但記得不要留下垃圾唷

若不抬頭看,可能還會以為自己在某個山谷間的溪流上,而不是車子來來往往的山路旁

走到靠近石碇老街時,有塊橫跨兩邊的大石頭,許多人會坐在那發呆、吃東西、聊天,覺得好愜意

眼前的風景就是山與溪水,是不是很有身處世外桃源的錯覺?

我忙著觀察水中生態,像是這攀附在岩石上的小生物,我猜可能是小魚,但不確定,有人認識牠們嗎?可以留言跟我說

我覺得烏塗溪是個能輕鬆遠離塵囂的地方,尤其對身處大都市裡的我們來說,每天被各種資訊轟炸得體無完膚,在放假日能夠找個空間淨空身心靈,才有辦法面對更多挑戰

地理位置:烏塗溪

注意事項:請將帶來的垃圾帶走


回程前,我們來到竹柏苑手工柴燒麥芽膏

        在台北近郊的石碇山上,有一位正常伯退休後與妻兒,在自家後山種了一大片竹柏樹,種下竹柏,也種下了希望。初衷是保護山林,也希望誤入歧途十幾年的兒子,親近自然、遠離毒品和壞朋友的誘惑,重新正向面對人生,找回良善之心。
        在竹柏苑,父子悉心培育黃金小麥草,以最誠心的方式,遵循古法柴火慢熬,熬煮兒時記憶中的好味道,熬出自己的加味人生……每日從蒸米開始,到熬制完成,一口麥芽膏要耗費10小時,考驗制糖人的耐心毅力。每天在五口大灶前,揮汗熬煮,曾經迷失的浪子,在高溫烈焰近乎苦行的熬煮過程中,修心修性,也從父親佝僂的翦影中,體悟了父母的擔憂牽絆。

取自 竹柏苑關於

起初只是想起小時候吃的麥芽膏,所以安排了這間店,卻沒想到還瞭解了麥芽膏的製作及其中的故事

我們抵達時,闆娘剛好在接待其他客人,我們就逕自在店裡晃著。看到這一鍋鍋的爐灶,猜想它們就是用來製作麥芽膏的器具吧

後來才從闆娘那得知,店裡也有提供DIY、以及現場觀看麥芽膏製作的活動,不過要事先預約就是了

文章下方會放上連結,有興趣的朋友可以直接連結粉專詢問喔!

從原物料到成品,每個細節都由竹柏苑親自把關,我想這就是他們迷人的原因吧。因為認真做好每件事,自然能夠讓人信任

闆娘一邊向我們介紹竹柏苑,一邊提供麥芽膏給我們試吃。才知道原來正港的麥芽膏,優良程度是可以跟蜂蜜比擬的。只可惜製作成本高,現在多已被”加工而成”的麥芽膏所取代。若不是竹柏苑,我可能還不知道如何分辨麥芽膏的真假

桌上擺放的瓶瓶罐罐,正是不同口味麥芽膏的原料之一。不同口味各有不同的功效,可依照自己的需求選購。試吃過程有問題也都能得到解答,就盡情的發問吧

結帳櫃台旁擺放著所有商品,價格和克數也一目了然

我們買了金棗、加味(給阿公潤肺用)、竹薑(改善經痛)各一罐,又另外買了蛋黃麥芽餅及黑糖麥芽餅

我個人強力推薦蛋黃口味!真的超級好吃,鹹鹹甜甜,又有蛋黃香氣,買回來一個禮拜已經被我和家人吃完了😂

而加味麥芽膏阿公也很愛,帶回去那幾天阿公生病、胃口不好,結果挖了一口給他吃,吃完跟我說:再來一點吧!

果然阿公也是很識貨XD

最後還有禮盒組的部分,雖然新年已過,但台灣多的是節日🤣

從中感受到竹柏苑投入很多心血在製作麥芽膏,覺得自己很幸運認識這間店、認識麥芽膏。我們都該盡可能讓自己遠離加工食品,希望這項傳統手藝能夠一直延續下去,讓更多人朝健康邁進

地理位置:石碇竹柏苑手工柴燒麥芽膏

粉專:石碇竹柏苑手工柴燒麥芽糖麥芽膏

營業時間:09:00-18:00

電話:02 2663 2307


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