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[快閃]點心坊 / Chinni帶你吃

快閃 | GARDEN 313 | 希望能內外都美麗。花店裡吃冰,冰酥有小驚喜

六月開幕的GARDEN 313,是花居樂花坊的二店,兩間我都很想去,一直收藏著

直到有次跟家賢哥經過環北路,看到GARDEN 313,過兩天我就去了XD

我發現我很常這樣子,有一些店收藏許久,就真的收藏許久

可是只要路上經過、看到,就會激起一種好想去好想去的衝動

隔天我明明晚上還要上班,卻還是叫家賢哥中午叫我起床,要去吃冰

真的太衝動

不過可能是假日吧,到的時候幾乎客滿,覺得沒辦法好好拍照,於是作罷


又過兩天剛好休假,大中午的就跑去吃冰

進門後挑了個最裡面的座位,並拿了菜單

供應的項目有分時段,冰酥和咖啡只有中午到下午五點供應,五點之後則供應炸雞、煎餅等

這樣的經營方式有好有壞,我自己覺得很麻煩,因為不能同時吃到想吃的東西

店員說今天的冰酥只有芋頭、抹茶、提拉米蘇、芝麻、花生

後來問了原因,她的解釋是水果是季節性的,所以不一定會有

我點

  • 芋頭冰酥$200
  • 荔枝桂花烏龍$120

落實在花店裡吃冰的精神,店裡充滿了各式不同的植栽

以木頭和低對比的色系,讓整個環境十分溫柔清新,感覺蠻舒適的

我坐的位置旁有提供些書籍雜誌,對面有一小面鏡子,覺得很有韓式的風格

自助區有茶水和紙巾,餐具在下方的抽屜內


芋頭冰酥沒有想像中的大份,一個人吃或兩人以上分食我覺得都OK

一旁有附杏仁片,和一小碟像牛奶或是鮮奶油的調味品,有微微的甜

冰酥上淋有芋泥,吃起來的甜度大約介於3-5分糖之間,有芋頭濃稠綿密的口感

原本以為只有清冰搭配芋泥淋醬,但吃到中間時有點驚喜

裡面居然加入了芋頭丁和麥片穀物,替這碗冰酥增添不少層次和飽足感,覺得不錯


而這杯荔枝桂花烏龍

可能我放了許久才飲用它,茶包散發出的茶香特別明顯

聞起來有荔枝與桂花淡淡的香氣,十分迷人,喝起來則是桂花和烏龍的味道,順口而不澀

口感清香還會回甘,覺得很喜歡啊


為了寫出完整的文章,到了晚上我又再次來訪

點的是

  • 甜醬炸雞$400
  • 涼拌辣麵$150

我原本想點BBQ炸雞,不過被家賢哥拒絕了QQ

不過他說點甜醬炸雞可以跟沙郎嘿的韓式調味炸雞比較看看,也好


先上的是涼拌辣麵,上面擺有幾塊冰塊,我想是為了突顯涼拌的風味吧

裡面的配料很簡單,有辣椒醬、小黃瓜、水煮蛋

拌過之後,吃的第一口有驚艷的感覺,因為麵條好Q!不同於台式涼麵的口感,覺得好吃

辣椒的香氣很濃郁,辣度大約是小辣,不過整體的味道吃起來我覺得沒有特別出色

最後是甜醬炸雞,有附一碟醃蘿蔔

雞腿和雞翅都各有八隻,份量上算有誠意,每塊炸雞上都完整裹了一層甜醬

甜醬吃起來只有很輕微的辣度,甜的比例居多,質地濃稠,味道香甜

雞肉吃起來軟嫩,不過可能因為比較小隻,肉相對來說也比較少

如果跟沙郎嘿的炸雞比起來

份量我不能確定,因為兩間使用的雞翅、雞腿大小明顯有差

口味的話,如果你敢吃辣,也許可以試試BBQ口味,或是沙郎嘿的炸雞,醬夠辣而且更濃稠

我跟家賢哥都比較喜歡沙郎嘿的炸雞,畢竟價格也差了不少呀


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最後的最後呢,想要特別提出這次用餐的感受

兩次(中午和晚上)都不是很好,我一點都不在乎店家要怎麼帶新人,不過我很在乎店家對於客人的心態

中午用餐,那時只有我一個客人,但即便如此,我也是客人。我不想揣測店員如此大聲說話、聊天、帶新人的原因,但我感到很吵。晚上來的時候,一開始有其他客人,不過大約半小時過去,店裡的客人只剩我跟家賢哥,而店員一家(從她們的對話中,大概得知是阿嬤、媽媽與女兒的關係),就坐在我們後面那桌,說話音量已經可以蓋過我們,談論的呢,是內部用人、選才,又或是管理的問題。我以前也待過餐飲,應該說每種行業都是,不會在客人面前開會吧,我不懂內部的問題說給客人聽要幹嘛?

後來我真的受不了,是因為店家講話越來越大聲,而且已經開始在爭執,用餐氣氛非常之差,完全沒有辦法好好吃飯。當下我除了傻眼,也很不高興,跟店家說我要打包就離開了。第一,我不想知道你們談話內容,更不想聽你們吵架,第二,我覺得非常不被尊重,好歹我們還在用餐,好嗎?

無視客人的心態很不好,建議改進

任意門:Facebook Garden 313 | Instagram @garden_313(點一下即可連結)

地址:桃園市中壢區環北路313號

營業時間:12:00-16:00,17:00-01:00

電話:03 455 5868

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